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WEIN UND AUSSICHT

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Bei einem Halt an der Winzerei Soterana von Carmelo Padrón im Tal von El Golfo erlebte ich eine Überraschung. Der Eigentümer erzählte mir, dass er den traditionellen, typischen Stil der Insel neu beleben wolle und sich dazu nach einem speziellen Modell richten werde, das auf etwas süßere Weine mit einem höheren Alkoholgehalt setzt.

Die Degustation der Weißweine, die Carmelo für mich vorbereitet hatte, genau als die letzten Sonnenstrahlen Europas auf die Lieblingsecke seiner Finca, El Matorral, fielen, war ein unvergessliches Erlebnis. Die Nähe zu Los Lanillos erinnerte mich an meine Kindheit, in der ich von einer Landschaft träumte, in der sich Meer und Berge umarmen und den Tag mit einem Sonnenuntergang verabschieden.

El Hierro

BODEGA SOTERANA
C/ el Canal, 38913 Los Llanillos, El Hierro, España

0034 626 295 453 // 0034 659 626 288  

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