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BIO-DINNER IM RESTAURANT LA TEGALA

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Das Restaurant La Tegala, das zu den besten Lokalen auf Lanzarote zählt, ist für sein modernes Ambiente und die Verwendung von Zutaten aus biologischem Anbau bekannt. Der Küchenchef Germán Blanco und sein Team bereiten auch die Speisen für die oben vorgestellte Villa Delmás zu. Das beeindruckende Verkostungsmenü „Estela Mayor“ umfasst als Vorspeise z. B. Apfel mit Ente und Pinienkernen. Ein weiterer Gang, der mich begeistert hat, war die Teigtasche mit Krebsfüllung und Fencheljus... Paul probierte die Wachtel mit Kimchi und Sesam. Zum Essen passt die abwechslungsreiche Weinliste mit schmackhaften Tropfen von den Kanaren.

Lanzarote

Restaurante La Tegala
Ctra Tías - Yaiza, 60. Mácher

0034 928 524 524   |   WEB

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