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VINO Y VISTAS

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Un hallazgo inesperado ocurrió en el Valle de El Golfo, al parar en la Bodega Soterana de Carmelo Padrón. El propietario me contó que quiere recuperar el estilo tradicional propio de la isla siguiendo un modelo de producción especial, apostando por vinos que contengan una graduación más elevada, con toques un poco azucarados.

Degustar la selección de vinos blancos que Carmelo me había preparado, justo con los últimos rayos de sol de toda Europa en el rincón favorito de su finca, el Matorral, fue una experiencia inolvidable. Su ubicación próxima a Los Lanillos me recordó cuando, todavía siendo niña, soñaba con un paisaje donde el mar y las montañas se abrazasen, despidiendo el día con un sol poniente en el oeste.

El Hierro

BODEGA SOTERANA
C/ el Canal, 38913 Los Llanillos, El Hierro, España

0034 626 295 453 // 0034 659 626 288  

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