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MIEL DE PALMA

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Desde pequeña siempre he tenido presente la miel de Palma, he comido un montón de veces, aunque reconozco que no había probado ninguna como la que comimos en La Gomera. Me encantó conocer el proceso de elaboración, poder vivirlo y así saber también un poquito más de mis islas.

Lionel Bello fue quien nos contó su día a día. Pudimos vivir lo que es una jornada de trabajo con él, nos enseñó y explicó como lo hace cada día para poder producir la miel. Me sorprendió muchísimo el duro trabajo que hay detrás y, sobre todo, me pareció que era un valiente ya que subió a lo alto de las palmeras con una agilidad increíble.

La Gomera

Centro de Interpretación de Miel de Palma
Caserio Aldama, 80, 38852 Alojera, La Gomera, España

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